В древней Хиве, которую называют «музеем под открытым небом», прошёл ежегодный Фестиваль дыни, или «Ковун сайли». Более 30 тысяч туристов из разных стран собрались, чтобы насладиться вкусом сладкой и полезной бахчевой культуры.
Знаете ли вы, почему этот фестиваль проводится в Хорезмской области? Дело в том, что именно здесь растут дыни уникального сорта «Гурвак» – одна из визитных карточек Хорезма. На фестивале агрономы рассказали, сколько всего существует сортов дынь, какие из них самые сладкие и как выбрать спелую. Но обо всём по порядку.
далее