|
Чай горячий, ароматный –
Он недуги исцеляет,
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
Путешествие в историю
Ибрагим Галимов и Ханзода Олимжонова удивили
гостей, рассказав историю появления чая. Однажды пастухи увидели, как овцы, поев
каких-то зелёных листьев, начали бегать и резвиться. Люди тоже решили попробовать
бодрящий напиток из необычных листьев. Так человечество открыло для себя чай.
Ещё русскому царю Михаилу Романову привозили от монгольского правителя
Алтан-хана пакеты с надписью «бахча», то есть «чай для заварки». Через некоторое
время лекари начали лечить целебным напитком царское окружение.
Какой сорт чая ты пьёшь?
Знаешь ли ты, что в мире существует всего лишь шесть сортов чая?! Это
чёрный (красный), зелёный, жёлтый, белый, улун, пуэр. Они отличаются друг от друга
способом обработки и длительности ферментации листьев.
Самые известные производители чая – Китай, Индия, Шри-Ланка, Тайвань,
Япония, Кения.
Становится всё интереснее...
Как говорит первоклассник Илья Князев, чай можно пить в любое
время суток. В мороз он согреет, в жару освежит, придаст бодрости и сил. «И
сонливость переборет, и с усталостью поспорит», – добавила Настя Силантьева.
Также состоялся «чай»ный конкурс «Весёлые художники». За пять минут
первоклассники вместе с родителями должны были нарисовать красивый чайник.
Были танцы, стихи и песни. Несмотря на то что ребята учатся только
в первом классе, в них много уверенности и любознательности. О чём и рассказали
Сабина Низомиддинова и Солиха Абдувахобова:
Мы в школе полгода уже отучились,
Писать и считать мы уже научились.
Буквы мы узнали, слоги написали
И сложили слоги в целые слова.
Узбекская чайная церемония
У каждой страны своя чайная церемония. А ты знаешь, какая она у узбекистанцев?
Перед подачей горячий чай три раза ополаскивают в пиале и на четвёртый раз передают
гостю. Так напиток получается насыщеннее, к тому же подобным образом выражается
глубокое уважение. Чай в пиалу наливают понемножку, буквально на один-два глотка.
Чем чаще хозяин подливает напиток в чашку гостю, тем тот дороже. А какие национальные чайные традиции знаешь ты?
Ребята также поздравили всех с наступающим Новым годом и пригласили
гостей на вкусное чаепитие.
Лаура ЖУМАНИЯЗОВА, ценитель ароматного напитка.
|
